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  1. Bananenbrot vegan haferflocken pie
  2. Haferflocken

Eine 20cm Kastenform mit etwas Öl bepinseln und beiseite stellen. Die Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken und mit allen anderen feuchten Zutaten (Milch, geschmolzenes Kokosöl, Ahornsirup, Apfelessig) verrühren. Dann die Walnüsse und Cashewnüsse zerstoßen und mit den anderen trockenen Zutaten (Haferflocken, Vollkornmehl, Backpulver, Zimt, Salz) in die feuchte Mischung rühren. Zuletzt noch die Schoko-Drops unterrühren. Den Teig in die Kastenform geben und glatt streichen. Die Banane halbieren, auf den Teig legen, leicht andrücken und mit etwas Ahornsirup beträufeln. Das Brot zunächst 30 Minuten lang unbedeckt backen. Dann die Hitze auf 150°C reduzieren und weitere 20 Minuten backen. (Falls das Brot zu dunkel werden sollte, ggf. mit etwas Backpapier oder Alufolie abdecken. ) Anschliessend ca. 30 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen. Sobald das Brot abgekühlt ist, kann man es nach Belieben mit noch mehr Schoko-Drops garnieren. Das Brot hält sich verpackt und im Kühlschrank aufbewahrt ca.

Bananenbrot vegan haferflocken pie

(Gewünschte Anzahl bei "Portionen" eingeben. ) Bananenbrot mit Haferflocken Gericht: Backen Küche: Amerikanisch Art: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch Schlagwort: ohne butter, ohne ei, ohne Mehl, ohne öl Fertig in: 1 Stunde 10 Minuten Portionen: 1 Brot Kalorien: 154 kcal Das vegane Bananenbrot mit Haferflocken ist einfach gemacht und sehr lecker. Das Rezept ist ohne Mehl, ohne Öl und ohne Soja. Drucken Pin Bewerten Trockene Zutaten 250 g zarte Haferflocken 250 g zarte Haferflocken 50 g Zucker 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker oder ¼ TL gemahlene Vanille 2 Päckchen Vanillezucker oder ¼ TL gemahlene Vanille 2 TL Backpulver 2 TL Backpulver 1 TL Natron 1 TL Natron ¼ TL Salz ¼ TL Salz Feuchte Zutaten 300 g sehr reife Bananen geschält gewogen (ca. 3 – 4 Bananen) 300 g sehr reife Bananen geschält gewogen (ca. 3 – 4 Bananen) 3 EL gemahlener Leinsamen 18 g 3 EL gemahlener Leinsamen 18 g 125 g Wasser 125 g Wasser 1 TL Apfelessig oder Zitronensaft 1 TL Apfelessig oder Zitronensaft 50 g Mandelmus weiß 50 g Mandelmus weiß In einer kleinen Schüssel 3 EL gemahlenen Leinsamen ( 18 g) mit 125 g Wasser verrühren.

"Gerne auch gehackte Mandeln oder Vegane Schokodrops hinzufügen! " Zutaten Stücke: - 10 + 150 g Kokosmehl 100 g Haferflocken 2 EL Leinsamen 20 g gehackte Walnüsse 20 g cremige Erdnussbutter 3 EL Kokosöl 50 ml ungesüßte Mandelmilch 100 g brauner Zucker 4 Bananen Vanillemark ¼ Beutel Backpulver 2 TL gemahlener Zimt Utensilien Zerkleinerer 2 Schüsseln Topf Gabel Schneebesen Kastenform Schritt 1/8 100 g Haferflocken 2 EL Leinsamen 20 g gehackte Walnüsse Zerkleinerer Zunächst Leinsamen, Haferflocken und einen beliebigen Teil der Walnüsse in einen Food-Prozessor geben. Falls man größere Stücke der Walnüsse im Bananenbrot mag, den Rest grob zerhacken und später hinzufügen. Falls nicht: alles in den Zerkleinerer! :) Schritt 2/8 150 g Kokosmehl ¼ Beutel Backpulver Schüssel Die zerkleinerten Zutaten in eine große Schüssel geben und das Kokosmehl und Backpulver hinzugeben und vermengen. Schritt 3/8 20 g cremige Erdnussbutter 3 EL Kokosöl 50 ml ungesüßte Mandelmilch 100 g brauner Zucker Topf In einen Topf den braunen Zucker, die Erdnussbutter und das Kokosöl geben.

Das Maismehl gibt dem Bananenbrot eine schöne Farbe und das Hafermehl gibt dem Gebäck eine wunderbar fluffige Textur, die durch Tapiokastärke noch verstärkt wird. Es geht auch mal ganz ohne Haushaltszucker! Unser veganes Bananenbrot wird ganz natürlich gesüßt – mit Ahornsirup! Zuckerfrei backen ist ja nicht immer ganz problemfrei und ich bin weit davon entfernt, vollständig auf Zucker zu verzichten. Aber wenn es ohne Probleme möglich ist, Zucker durch eine natürliche Süßquelle zu ersetzen, dann bin ich sofort begeistert dabei. Bei unserem veganen Bananenbrot Rezept passt so zum Beispiel Ahornsirup viel besser, als Zucker, da er eine leichte nussige Note mit ins Spiel bringt. Als Wahlkanadierin schwöre ich dabei natürlich auf kanadischen Ahornsirup. Zu bestellen gibt es den ganz einfach hier. Gelingtipps für dieses vegane Bananenbrot Rezept: Ich habe für mein veganes Bananenbrot Rezept eine reguläre Kastenform verwendet. Aus dem Teig ließen sich auch ganz problemlos Muffins backen. Der Teig sollte für 6 Jumbo oder 10 reguläre Muffinförmchen reichen.

Haferflocken

Das Bananenbrot in der Ofenmitte für ca. 60 Minuten backen. Das Rezept liefert 12 Portionen und ein Stück hat 112 kcal / 3 g Eiweiss / 16 g KH/ 13 g Ballaststoffe / 2. 8 g Fett Nutrition Facts Amount Per Serving (0 g) Calories 112% Daily Value* Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Polyunsaturated Fat 0g Monounsaturated Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Potassium 0mg 0% Carbohydrates 0g 0% Fiber 0g 0% Sugar 0g 0% Protein 0g 0% Vitamin A 0IU 0% Vitamin C 0mg 0% Calcium 0mg 0% Iron 0mg 0% * Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag Hast du mein Rezept ausprobiert?

Eine Kastenform fetten. Die trockenen Zutaten vermischen. Bananen in einen Mixer geben und mit Ahornsirup, Vanille und Nussmilch pürieren. Flüssige Zutaten rasch in die trockenen Zutaten rühren. Nur solange rühren, bis der Teig zusammenkommt. Teig in die Form streichen und mit Haferflocken bestreuen. Bananenbrot ca 45 Minuten backen. Ich empfehle den ersten Stäbchentest nach ca. 40 Minuten! Bananenbrot etwas abkühlen lassen, dann genießen. Damit das Bananenbrot fluffig wird, den Teig nur so lange rühren, bis er gerade so zusammen kommt. Statt in der Kastenform kann man den Teig auch in der Muffins Form backen! Er reicht für ca. 6 Muffins.

Ohne Mehl und ohne Ei Super lecker und schnell gemacht Einfaches Rezept für ein leckeres veganes Bananenbrot mit Haferflocken. Das Rezept ist ohne Mehl und ohne Ei. Es ist mit Mandelmus und ohne Soja. Wenn Du glutenfreie Haferflocken nimmst, ist das Bananenbrot glutenfrei. Es schmeckt sehr gut zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee. Hier findest Du ein Rezept für Bananenbrot ohne Zucker. 👍 Das Bananenbrot ist: vegan ohne Ei und ohne Milch ohne Mehl ohne Öl sehr lecker und beliebt BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. 📋 Inhaltsverzeichnis 🌱 Zutaten 🛒 Verwendete Produkte 🍌 So wird's gemacht >>> 🌞 Mit Hafermehl geht es auch 📌 Benötigte Küchenhelfer 🖨️ Rezept zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner) 📊 Kalorien und Nährwerte 🌷 Kommentare 🌱 Zutaten Zutaten für veganes Bananenbrot mit Haferflocken ohne Mehl Für 1 Bananenbrot brauchst Du: Kastenform (25 cm) 250 g zarte Haferflocken 300 g sehr reife Bananen geschält gewogen (= ca. 3 bis 4 Bananen) 50 g weißes Mandelmus 50 g Zucker 3 Esslöffel gemahlener Leinsamen (= ca.

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